வாழ்வியல்

சுண்டைக்காய் – இரத்த சோகை உள்ளவர்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த உணவு

சுண்டைக்காயில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் 7.03% மட்டுமே உள்ளன. மேலும், இது 86.23% நீரைக் கொண்டுள்ளதால், குறைவான கலோரிகளையே பெற்றுள்ளது. சுண்டைக்காயில் நார்ச்சத்தும் நிறைந்துள்ளது, எனவே இது செரிமானத்திற்கு சிறந்தது. மேலும், இதில் இரும்புச் சத்து ஏராளமாக இருப்பதால் இரத்த சோகை உள்ளவர்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது. 100 கிராம் சுண்டைக்காய் பின்வரும் ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது :நீர்: 86.23% கார்போஹைட்ரேட்: 7.03 கிராம் புரதம்: 2.32 கிராம் கொழுப்பு: 0.27 கிராம் நார்ச்சத்து: 3.9 கிராம் இரும்புச்சத்து: […]

சிறுகதை

கொத்தவரங்காயில் காணப்படும் நார்ச்சத்து

கொத்தவரங்காயில் காணப்படும் அதிக அளவு நார்ச்சத்து இதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கும்தன்மை கொண்டது. 100 கிராம் கொத்தவரங்காய் பின்வரும் ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது : நீர்: 81 கிராம் கலோரிகள்: 16 கிலோ கலோரி புரதம்: 3.2 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்: 10.8 கிராம் கொழுப்பு: 1.4 கிராம் கால்சியம்: 57 மி.கி (தினசரி மதிப்பில் 6%) இரும்புச்சத்து: 4.5 மி.கி (தினசரி மதிப்பில் 25%) வைட்டமின் ஏ: 65.31 IU (தினசரி மதிப்பில் 3%) வைட்டமின் சி: 49 […]

வாழ்வியல்

வெள்ளை முள்ளங்கியில் உள்ள சத்துக்கள்

வெள்ளை முள்ளங்கி பல ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறந்த காய்கறியாக விளங்குகிறது. வெள்ளை முள்ளங்கியில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களைைக் காண்போம். 100 கிராம் வெள்ளை முள்ளங்கி கீழ்க்கண்ட ஊட்டச்சத்தை அளிக்கின்றன . தண்ணீர் – 91.59 கிராம் கலோரி – 43 கிலோ கலோரி புரதம் – 0.65 கிராம் கொழுப்பு – 3.21 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் – 3.3 கிராம் நார்ச்சத்து – 1.5 கிராம் சர்க்கரை – 1.76 கிராம் கால்சியம் (Ca) – 17 […]

வாழ்வியல்

உடல் எடையைக் குறைக்கும் வெள்ளை முள்ளங்கி

வெள்ளை முள்ளங்கி குறைவான கலோரிகளையும் மற்றும் அதிகமான நார்ச்சத்தையும் கொண்டுள்ளதால் அது உடல் எடையை குறைக்க உதவும் . மேலும் இது மாவுச்சத்து இல்லாத காய்கறியாக இருப்பதால் குறைந்த அளவே கார்போஹைட்ரேட் கொண்டுள்ளது. குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உள்ள உணவுகளை உண்பது உங்களுக்கு வேகமாக உடல் எடையைக் குறைக்க உதவும். எனவே முள்ளங்கி போன்ற மாவுச்சத்து இல்லாத காய்கறிகளைச் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமாக உங்கள் எடையைப் பராமரிக்க உதவும்.