வாழ்வியல்

பசியின்மை, கண் பார்வை குறைபாட்டை எளிதில் குணப்படுத்தும் முளைக்கீரை

முளைக்கீரை சமைத்து சாப்பிட்டால் பசியின்மை, கண் பார்வை குறைபாட்டை எளிதில் குணப்படுத்தும்.

முளைக்கீரை வயிற்றுப்புண்ணை ஆற்றுவதில் முன்னணியில் இருக்கிறது. கண் பார்வையை கூர்மையாக்கக் கூடியது. இந்த கீரையில் கால்சியம், பாஸ்பரஸ் போன்ற சத்துகள் நிறைந்துள்ளது.

முளைக்கீரையில் 80 சதவீதம் நீர்ச்சத்து உள்ளது. இது தவிர நார்ச்சத்தும் மாவுச்சத்தும் குறிப்பிடும் அளவுகளில் உள்ளது. அதனால், உடல் வலுவடைய வளரும் சிறுவர்களுக்கு இந்த கீரையை தொடர்ந்து கொடுத்து வந்தால் உடல் நல்ல வளர்ச்சி அடையும்.

இக்கீரையில் அடங்கியுள்ள இரும்பு மற்றும் தாமிர சத்து, ரத்தத்தை சுத்தம் செய்வதோடு, இதில் அடக்கியுள்ள மணிச்சத்து மூளை வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது. முளைக்கீரை, அதிமதுரம் ஒரு துண்டு, மஞ்சள் 3 சிட்டிகை மூன்றையும் சேர்த்து கஷாயமாக செய்து சாப்பிட்டால் எப்படிப்பட்ட இருமலும் குணமாகும். முளைக்கீரையுடன் சீரகத்தை நெய்யில் வறுத்து சேர்த்து மிளகாய் வற்றலை கிள்ளிப்போட்டு தண்ணீர் சேர்த்து அவித்து சாற்றை வடித்து, சாதத்தோடு கலந்து சாப்பிட்டால் அனைத்து வகையான காய்ச்சலும் குணமாகும்.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *